食欲をそそる香ばしい香りを漂わせ焼き上がる鰻の蒲焼き＝２４日午前、兵庫県明石市の魚の棚市場の黒谷商店（頼光和弘撮影） ２４日は「土用の丑の日」。稚魚の不漁でウナギは今年も“高根の花”だが、夏のスタミナ食で猛暑を乗り切ろうと多くの客が専門店を訪…
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