大阪の寿司屋「じねん」は、うなぎの上にバターをのせた寿司を提供している ネットでは「うなぎバター美味しすぎて毎日食べれそう！！」との声がある 一度食べたら信者になってしまうほどの美味しさなのだという 大阪でしか食べられないなんて！ 一度食べた…

大阪のまちを舞台にしたアート展「おおさかカンヴァス2015」が、2015年10月3日(土)から12日(月)、16日(金)から18日(日)の期間、大阪の中之島公園や道頓堀、中之島GATE、大阪ビジネスパークにて開催されます。 「おおさかカンヴァス2015」の概要・魅力につい…

なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区）2階の直営レストラン・旬粋料理「和ぎ」で、寿司を“ケーキ風”にデコレーションした「寿司-SUSHI-ケーキ」が10月1日に発売された。 すべて店内でのみ提供。 ラインナップは全4品。 すし飯にローストビーフを飾って“…

秋の行楽や運動会の弁当に、いなり寿司を購入される方は多いと思います。 いなり寿司の由来は、もともと稲の神様である稲荷神に供え物として米俵を供えていたことによるといわれています。 油揚げによっておにぎりよりも水分が多く食べやすいので、私はいな…

米シカゴで箸とレンゲを使ってラーメンを食べる客 「和食」が2013年にユネスコの無形文化遺産に登録されるなど日本の食文化が国際的なブームになっている。 ニューヨーク、ロンドン、パリなど世界の主要都市はもちろん、地方の小さな街でもすしバーやラーメ…

1日放送のフジテレビ『キスマイBUSAIKU！』で、「つきあって間もない彼女（マイコ）と高級寿司店（銀座久兵衛）で背伸びデート、彼女をうまくエスコートできる？」というお題をKis-My-Ft2の7名が実演し、100人の一般女性が順位を判定。さらに、師匠としてア…

ゼンショーホールディングスが展開する回転ずしチェーン「はま寿司」は２６日、すしシャリを使ったタイ風カレーライス「グリーンカレー」を２７日から売り出すと発表した。グリーンカレーに欠かせない香草やココナツをふんだんに使い、具材にはチキンとなす…

現在約400店を展開する、はま寿司。昨年度は80店、今年度は60店と地方を中心に積極出店を進めている東京・新宿区の高田馬場――。駅からほど近い場所に「は」と大きく書かれたひらがな一文字の看板が目に入る。平日の午後9時、店内の200近い座席は満席状態。学…

伊勢志摩サミットを記念して作った新メニュー弁当＝松阪市中町の快楽亭で 松阪市中町の日本料理店「快楽亭」が、来年５月に開かれる伊勢志摩サミットを記念して、伊勢エビとアワビをふんだんに使った弁当の新メニュー「とれたて伊勢海老（えび）・アワビ弁当…

画像はイメージです（hirotomoさん撮影、Flickrより） 東京の視点→「長野県 かっぱ寿司 ネタ別売上げランキング」 好きなお寿司のネタはと聞かれたら、断然サーモンでしょ。 サラダ軍艦なんて食べた事もないけどね。 全国でも東京でもマグロ・サーモン・ハマ…