観光庁は、東南アジアなどからイスラム教徒（ムスリム）の訪日観光客が急増していることを受け、飲食店や宿泊施設等向けに「ムスリムおもてなしガイドブック」を作成した。 「ムスリムおもてなしガイドブック」は、宗教的・文化的な習慣に不便を感じることが…

大阪市此花区にあるユニバーサル・シティウォーク大阪に、世界で750店を展開するシーフードレストラン「レッドロブスター ユニバーサル・シティウォーク大阪店」が7月18日にオープンした。 同店は、1968年にアメリカ・フロリダ州で誕生。 日本には1982年に進…

第10回ブラジルフェスティバル2015 ブラジル ギリェルミ・アランチス ルイーザ・ポッシ

7月18日（土）、19日（日）に代々木公園で開催される第10回ブラジルフェスティバルのメインステージのタイムスケジュールが公表された。 代々木公園の夏の風物詩になりつつあるブラジルフェスティバルも今年で10回目を迎える。 公園内にはシュハスコ、フラン…

東京都千代田区の日比谷公園で7月11日から12日、アフリカをはじめ世界各国の料理を味わえる「アフリカ日比谷フェスティバル2015」が開催される。○スタンプラリーやゲームコーナーも同イベントは来場者にアフリカの受け継がれてきた文化やその魅力を伝え、広…

昭和の時代に絶大な人気を誇ったインスタントラーメンといえば「出前一丁」。「そういえば子どもの頃、休日のお昼に食べたわ～」なんて思い出のある方も多いと思うけど、新商品が続々と登場するなか、いつの間にか影が薄くなっちゃったような……。ところがこ…

※この記事は終了済みのイベントです※ 今年も大人気イベント「タイ・フェスティバル2015」が東京・代々木（5月16日、5月17日）、大阪（5月23日、5月24日）、名古屋（6月20日、6月21日）の3都市で開催される。 2000年よりタイ王国大使館の主催で行われている同…

暑くなってくるとなんだかタイ料理のエスニック感が恋しくなります。多用されるパクチーをはじめ、タイ料理独特の香りを苦手とする男性は多いですが、女性の支持率は高いというのが筆者の個人的な統計です。タイ料理は特別ヘルシーだというイメージはあまり…

人口減少に悩む大阪市大正区は６日、同市西区との境界を流れる尻無川の河川敷で、さまざまなグルメ屋台やレストランを設置するほか、小型船によるクルージングを楽しめる社会実験を始めた。大正区は今年、大阪府から河川敷で常設店舗が営業できる特区指定を…

延べ4万人が来場した昨年の「タイフェスティバル in 仙台」の様子ムエタイのデモンストレーション→ http://sendai.keizai.biz/photoflash/2472/タイ王国の文化や料理のPRと仙台市と同国の交流発展を目的に、タイ王国大使館公認で2013年から開かれている同イ…

【ミラノＡＦＰ＝時事】イタリアで開会中のミラノ国際博覧会（ミラノ万博）で２０日、１５９５．４５メートルのピザが作られ、世界最長のピザとしてギネス世界記録に認定された。これまでの記録はスペインの１１４１．５メートルだった。 イタリア中からピザ…

ドミノ・ピザが、6月15日（月）?9月上旬までの期間限定で、4つの味を1枚で楽しめるピザ「夏のクワトロ」を販売。 今回から、なんと本場タイのドミノ・ピザでも商品化されていない新商品「トムヤムクン」が登場するという。 「トムヤムクン」は、東南アジアを…

ベトナム料理の代表といえば「フォー」だが、美味しいものはほかにもある。6/13（土）6/14（日）に代々木公園で開催される「ベトナムフェスティバル2015」。会場には食べ物だけでも50ブースが並ぶ。「ベトナムフェスティバル」でぜひ食べたい料理ベスト3を紹…